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Schema roscón de reyes cannábico

‘Roscón de Reyes’ alla cannabis

Erik Collado Vidal
Gli ingredienti che troviamo qui di seguito sono per un dolce di 8 persone, pertanto nel caso si desideri fare il roscón più grande o più piccolo sarà solo necessario aumentare o diminuire gli ingredienti rispettando sempre le quantità. 
5 from 3 votes
Preparazione 1 ora
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Portata Dolce
Porzioni 8 persones
Calorie 439 kcal

Utensilios

  • 1 Ciotola

Ingredientes
  

  • 500 g di farina
  • 30 g di latte
  • 1 bicchiere di latte
  • 150 g di burro
  • 5 g di marijuana in cime o 20g di foglie con resina
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio piccolo di sale
  • 2 uova
  • Limone grattugiato
  • Frutta candita opzionale
  • Mandorle opzionale
  • Zucchero glassato opzionale
  • Panna

Istruzioni
 

  • Per preparare questa ricetta di cannabis come accade con molte altre, la maniera più semplice e efficiente per farlo è fare in modo che i cannabinoidi contenuti nella marijuana vengano rilasciati correttamente nella ricetta. Questo è possibile solo utilizzando il burro o l’olio di marijuana.  
  • Così, la prima cosa da fare è preparare il burro di marijuana. Una volta preparato  il burro di marijuana abbiamo tutto quello che ci serve per iniziare la ricetta del nostro delizioso e psicoattivo roscón de reyes cannabico. 

Passo 1: preparare la massa

  • Aggiungere mezzo bicchiere di latte in un contenitore, insieme a 3 cucchiai grandi di farina e 30g di lievito, girando il tutto fino ad ottenere una massa dura. 
    1 bicchiere di latte, 500 g di farina
  • Successivamente si tappa il contenitore e si lascia riposare per almeno 30 minuti, questo permetterà alla massa di fermentare e adottare la consistenza desiderata. 
  • Una volta pronta la massa, si aggiungerà zucchero , latte rimanente, le uova, limone grattugiato, il sale e infine il nostro prezioso burro alla cannabis. 
    30 g di latte, 150 g di burro, 100 g di zucchero, 1 cucchiaio piccolo di sale, 2 uova, Limone grattugiato, 5 g di marijuana in cime o 20g di foglie con resina
  • Successivamente bisogna cospargere una superficie liscia di farina e ammazzarla per 10 minuti, dandole una forma di palla che dovrà essere poi coperta e lasciata a riposare un paio di ore in un luogo caldo. 
  • Nota: Al fine di ottenere una massa omogenea è importante mescolare bene gli ingredienti uno ad uno,evitare di aggiungerli tutti in una volta e mischiarli insieme, in questo modo si lavorerà la massa con maggiore facilità e si risparmierà tempo prezioso. 

Passo 2: dare forma al roscón

  • Dopo un paio di ore, la massa aumenterà le sue dimensioni. Bisognerà solo coprire la superficie di farina e ammassarla per un paio di minuti. 
  • Pra è possibile iniziare ad estendere la massa su un piano ricoperto di farina dandole una forma simile ad una ciambella, rotonda con un buco al centro. Si raccomanda di fare un buco abbastanza ampio dato che infornandolo la massa si gonfierà e tenderà a restringersi.  

Passo 3: preriscaldare a 180ºC

  • Mettere a preriscaldare il forno a 180ºC e cosparge il roscón con uno strato di uovo. Successivamente si può decorare, a gusto del consumatore, potendo aggiungerle mandorle, zucchero glassato, frutta candita, etc… Quando il forno sarà ormai caldo e il nostro roscon decorato inforniamo il tutto per almeno 20/25 minuti, a seconda dello spessore del roscón. 
    Mandorle, Zucchero glassato
  • Successivamente bisognerà aspettare che si raffreddi, dividerlo a metà e aggiungere panna e canditi o lasciarlo così com’è a proprio gusto.
    Panna, Frutta candita

Nutrition

Calorie: 439kcal
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