Ricetta dei muffins alla marijuana e cioccolato
I muffins alla marijuana e cioccolato sono una delle ricette tradizionali più semplici da realizzare. I muffins nonostante la loro forma e una preparazione simile a quella delle magdalenas (dolcetti tipici spagnoli), sebbene si differenzi da queste per vari motivi. Da una parte, generalmente non contengono molto zucchero. Inoltre, la massa delle magdalenas viene battuta meno. Il risultato finale è una massa simile a quella del delizioso bizcocho cremoso. Oggi vi mostriamo una delle tante forme di prepararle, nella quale aggiungeremo anche un tocco cannabico.
Utensilios
- 1 recipiente per muffins o vassoio
- 1 recipiente
- 1 frullatore manuale o automatico
- 1 Setaccio per farina
- 1 mestolo per girare
Ingredientes
- 50 g di fiocchi di avena tritati o farina di avena
- 40 g di burro alla marijuana
- 180 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 110 g di farina per dolci
- 75 g di cioccolato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- ½ cucchiaio di bicarbonato
- 8 g di cannabis tritati
- 4 cucchiai di sciroppo al cioccolato
- Gocce di cioccolato per decorare
- Croccanti di avena per decorare
Istruzioni
- Prima di iniziare bisogna tirare fuori dal frigo il latte, il burro di marijuana e l’uovo per farli arrivare a temperatura ambiente.
- Prima di tutto, si mischia l’avena con il latte e si lascia a riposare per un’ora circa.50 g di fiocchi di avena tritati o farina di avena
- Successivamente si aggiunge in un contenitore dello zucchero, i fiori di CBD tritati e lo sciroppo al cioccolato con il burro, e quando è tutto ben mescolato, aggiungiamo l’avena con il latte.40 g di burro alla marijuana, 180 ml di latte, 110 g di farina per dolci, 8 g di cannabis tritati, 4 cucchiai di sciroppo al cioccolato, 50 g di zucchero
- Infine si setaccia la farina e si aggiunge il cioccolato in polvere, le uova, il bicarbonato e il lievito, girando tutto molto bene fino ad ottenere una massa fina, uniforme e densa, senza grumi.3 uova, 1 cucchiaio di lievito in polvere, ½ cucchiaio di bicarbonato, 75 g di cioccolato
- Si preriscalda il forno a 180 gradi.
- Mentre si preriscalda, mettere la massa nello stampo dei muffins e infine cospargerla di gocce di cioccolato in alcune e avena.Gocce di cioccolato, Croccanti di avena
- In questo caso scegliamo questa decorazione, ma è possibile farlo con qualsiasi cosa (zucchero glassato, zuccherini colorati …) al gusto di ciascuno.
- Una volta decorati a proprio gusto si posiziona il vassoio con i muffins alla marijuana e cioccolato al forno per almeno 15 o 20 minuti circa fino a vederle dorate.
- Li togliamo e li lasciamo raffreddare prima di mangiarli o conservarli nel frigorifero.
- Per verificare che siano pronti è possibile inserire uno stuzzicadenti al centro di un muffin. Se lo stuzzicadenti, una volta estratto risulta pulito allora i muffins saranno pronti per poter essere gustati e godere il loro sapore dolce e i loro effetti.
Nutrition
Calorie: 177kcal
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