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‘Roscón de Reyes’ alla cannabis

Gennaio è già arrivato e con lui finisce uno dei periodi più colorati dell’anno: il Natale. Tuttavia, rimangono ancora gli ultimi giorni più attesi dell’epoca natalizia che è il periodo dell’Epifania. In Italia questo è il periodo delle calze della Befana piene di dolci, cioccolata o carbone. In questo post però vi presenteremo un dolce tipico della tradizione spagnola pieno di colori e dolci canditi che ricorda il sapore del nostro panettone natalizio. Stiamo parlando del Roscón de Reyes che qui vedremo come prepararlo in versione cannabica, prima però qualche informazione in più sull’origine e l’usanza di questo dolce spagnolo. 

Che cos’è il ‘Roscón de Reyes’

Il ‘Roscón de Reyes’ o tradotto letteralmente ‘Ciambella dei re magi’ è un dolce tipico spagnolo che si svolge sotto il periodo della nostra epifania, il 6 di gennaio. In questo caso e con questo dolce non si festeggia l’arrivo della Befana  ma quello dei Re Magi che in Spagna viene celebrato nella stessa data. 

La Ciambella dei Re magi si presenta estresante colorata grazie alla quantità di canditi, zucchero e mandorle, adagiati su un impasto che è molto simile a quello della brioche.

Che cos’è il ‘Roscón de Reyes’

La particolarità di questa usanza è che viene nascosto sempre all’interno del dolce un piccolo regalo. Che sia una piccola statuina in ceramica rappresentante uno dei re magi o un anello, chi  troverà per primo il regalo del Roscón godrà di buona fortuna per tutto l’anno. 

Infine, che si vinca o no il regalo dei re Magi questo è un dolce sempre apprezzato per la sua versatilità, essendo un impasto perfetto sia come dessert che come deliziosa colazione da accompagnare con un buon caffè. 

Come preparare il ‘Roscón de Reyes’ alla cannabis

Ingredienti per preparare un Roscón de Reyes alla cannabis

Questo è un  tradizionale dolce delle feste natalizie, che è stato modificato per essere trasformato in un dolce speciale, il quale lascerà senza parole tutti quelli che lo provano. 

Il Roscón de Reyes cannabico si può realizzare con tutti gli ingredienti disponibili nel supermercato, tutti meno che la cannabis. 

Schema roscón de reyes cannábico

‘Roscón de Reyes’ alla cannabis

Erik Collado Vidal
Gli ingredienti che troviamo qui di seguito sono per un dolce di 8 persone, pertanto nel caso si desideri fare il roscón più grande o più piccolo sarà solo necessario aumentare o diminuire gli ingredienti rispettando sempre le quantità. 
5 from 3 votes
Preparazione 1 ora
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 25 minuti
Portata Dolce
Porzioni 8 persones
Calorie 439 kcal

Utensilios

  • 1 Ciotola

Ingredientes
  

  • 500 g di farina
  • 30 g di latte
  • 1 bicchiere di latte
  • 150 g di burro
  • 5 g di marijuana in cime o 20g di foglie con resina
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio piccolo di sale
  • 2 uova
  • Limone grattugiato
  • Frutta candita opzionale
  • Mandorle opzionale
  • Zucchero glassato opzionale
  • Panna

Istruzioni
 

  • Per preparare questa ricetta di cannabis come accade con molte altre, la maniera più semplice e efficiente per farlo è fare in modo che i cannabinoidi contenuti nella marijuana vengano rilasciati correttamente nella ricetta. Questo è possibile solo utilizzando il burro o l’olio di marijuana.  
  • Così, la prima cosa da fare è preparare il burro di marijuana. Una volta preparato  il burro di marijuana abbiamo tutto quello che ci serve per iniziare la ricetta del nostro delizioso e psicoattivo roscón de reyes cannabico. 

Passo 1: preparare la massa

  • Aggiungere mezzo bicchiere di latte in un contenitore, insieme a 3 cucchiai grandi di farina e 30g di lievito, girando il tutto fino ad ottenere una massa dura. 
    1 bicchiere di latte, 500 g di farina
  • Successivamente si tappa il contenitore e si lascia riposare per almeno 30 minuti, questo permetterà alla massa di fermentare e adottare la consistenza desiderata. 
  • Una volta pronta la massa, si aggiungerà zucchero , latte rimanente, le uova, limone grattugiato, il sale e infine il nostro prezioso burro alla cannabis. 
    30 g di latte, 150 g di burro, 100 g di zucchero, 1 cucchiaio piccolo di sale, 2 uova, Limone grattugiato, 5 g di marijuana in cime o 20g di foglie con resina
  • Successivamente bisogna cospargere una superficie liscia di farina e ammazzarla per 10 minuti, dandole una forma di palla che dovrà essere poi coperta e lasciata a riposare un paio di ore in un luogo caldo. 
  • Nota: Al fine di ottenere una massa omogenea è importante mescolare bene gli ingredienti uno ad uno,evitare di aggiungerli tutti in una volta e mischiarli insieme, in questo modo si lavorerà la massa con maggiore facilità e si risparmierà tempo prezioso. 

Passo 2: dare forma al roscón

  • Dopo un paio di ore, la massa aumenterà le sue dimensioni. Bisognerà solo coprire la superficie di farina e ammassarla per un paio di minuti. 
  • Pra è possibile iniziare ad estendere la massa su un piano ricoperto di farina dandole una forma simile ad una ciambella, rotonda con un buco al centro. Si raccomanda di fare un buco abbastanza ampio dato che infornandolo la massa si gonfierà e tenderà a restringersi.  

Passo 3: preriscaldare a 180ºC

  • Mettere a preriscaldare il forno a 180ºC e cosparge il roscón con uno strato di uovo. Successivamente si può decorare, a gusto del consumatore, potendo aggiungerle mandorle, zucchero glassato, frutta candita, etc… Quando il forno sarà ormai caldo e il nostro roscon decorato inforniamo il tutto per almeno 20/25 minuti, a seconda dello spessore del roscón. 
    Mandorle, Zucchero glassato
  • Successivamente bisognerà aspettare che si raffreddi, dividerlo a metà e aggiungere panna e canditi o lasciarlo così com’è a proprio gusto.
    Panna, Frutta candita

Nutrition

Calorie: 439kcal
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Raccomandazioni 

Nel roscón de reyes si è soliti introdurre una fava e una figura di piccole dimensioni, che di solito è un re magio. La regola vuole che chi incontra la fava debba pagare il roscón mentre chi trova la statuina o regalo dovrà indossare una corona. È possibile in questo caso fare una proposta diversa e sostituire la fava per un pezzo di hashish e la statuina  con una cime d’erba, entrambi ovviamente avvolti nella carta stagnola. In questo modo la ricerca della fava e del re magio sarà molto più divertente. 

Come preparare un Roscón de Reyes di cannabis passo passo 

Consigli al momento di utilizzare il roscón di cannabis 

Ricorda che gli effetti provocati quando si consuma cannabis per ingestione, impiegano molto più tempo a fare effetto che quando viene consumata fumata o vaporizzata. In aggiunta, la stessa potenza è maggiore, pertanto si raccomanda di avere pazienza fino all’effetto desiderato facendo attenzione a non esagerare con la dose per evitare esperienze negative. D’altro canto, è bene fare particolare attenzione ai bambini e mantenere il roscón de reyes in un posto difficile da raggiungere per loro. 

Come preparare un Roscón de Reyes di cannabis passo passo 
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Erik Collado Vidal

Con más de 10 años de experiencia en la industria del cannabis, sus experiencias y aprendizaje son la base del éxito de GB The Green Brand.

3 risposte su “‘Roscón de Reyes’ alla cannabis”

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