Come disidratare i funghi allucinogeni

Uno dei modi migliori per studiare le proprietà dei funghi allucinogeni è disidratare i funghi e analizzarli. Per questo motivo, spiegheremo come essiccare i funghi dal kit di coltivazione di pan di funghi utilizzando diversi metodi. Parleremo anche di come conservarli nel miglior modo possibile per mantenere intatte le loro proprietà ed evitare che marciscano.

Perché disidratare funghi allucinogeni?

Disidratare funghi allucinogeni permette di conservarli in buone condizioni. Potrai conservarli per diversi anni prima di studiarli! Per riuscirci, è necessario eliminare quasi tutta l’umidità che contengono. In questo articolo, si dettagliano diversi metodi per scegliere in base alle risorse disponibili.

Tutte le tecniche che verranno spiegate funzionano perfettamente. Si differenziano nel tempo necessario per raggiungere il punto ottimale di disidratazione per il loro studio e/o conservazione. È importante notare che per coloro che usano funghi allucinogeni in aree dove queste pratiche sono legali, le dosi e gli effetti dei funghi allucinogeni variano a seconda se sono freschi o disidratati. Si possono trovare in qualsiasi smartshop e alcune delle più conosciute nel mondo degli studi micologici sono: Golden Teacher, McKennaii, B +, Funghi Mexican, Mazatapec, Amazonian, Thai, tra le altre.

Prima di disidratare funghi allucinogeni: disinfezione

Prima di disidratare i funghi allucinogeni, è importante disinfettare l’ambiente di lavoro, così come gli strumenti e i contenitori che verranno utilizzati durante il processo.

Disinfezione dell’ambiente di lavoro

È fondamentale disinfettare l’ambiente di lavoro durante la coltivazione di funghi in casa. Per farlo, si può utilizzare acqua distillata con un 5-10% di candeggina. Saranno necessari anche due panni puliti.

Inumidisci uno dei panni con la miscela di acqua e candeggina e passalo sulla superficie di lavoro. Inumidisci l’altro solo con acqua distillata per eliminare i residui di candeggina. Poi, lascia che lo spazio si arieggi per alcune ore e sarà pronto per l’uso.

Disinfezione degli strumenti e dei contenitori di conservazione

Indipendentemente dal materiale utilizzato per essiccare i funghi allucinogeni, deve essere disinfettato per evitare rischi di contaminazione. Se queste norme non vengono rispettate, i funghi possono presentare problemi che influenzano il loro studio. Ecco il materiale necessario per disinfettare strumenti e contenitori di conservazione:

• Alcool
• Accendino
• Acqua distillata
• Candeggina senza profumo
• Carta da cucina senza profumo
• Guanti in lattice senza talco

Se si usano forbici o altri pinze di acciaio per raccogliere e maneggiare i funghi, devono essere immerse nell’alcool e riscaldate con un accendino. Poi, risciacquarle in un contenitore con acqua distillata per eliminare i possibili residui di alcool e posizionarle su una superficie disinfettata e/o carta da cucina senza profumo.

Il contenitore ermetico che verrà utilizzato per conservare i funghi deve essere riempito con acqua distillata e un 5-10% di candeggina. Poi, agitare energicamente per alcuni secondi per disinfettarlo completamente e poi risciacquarlo almeno tre volte solo con acqua distillata. Dopo, lasciarlo asciugare su una superficie disinfettata.

Pre-essiccazione

Prima di iniziare l’essiccazione definitiva, è necessario eseguire una pre-essiccazione. L’attrezzatura necessaria per la pre-essiccazione sarà la seguente:

• Guanti in lattice senza talco
• Carta da cucina senza profumo
• Ventilatore
• Termoigrometro

Per ottenere una buona pre-essiccazione ed evitare che compaiano muffe durante la conservazione dei funghi, è importante assicurarsi che lo spazio di pre-essiccazione sia disinfettato, scuro e abbia un flusso d’aria (ventilatore). Questo accelererà il processo di essiccazione. Con l’aiuto del termoigrometro, è necessario controllare che l’umidità dell’ambiente non superi il 55%.

Pertanto, è necessario separare i funghi sulla carta da cucina. Così, perderanno gran parte della loro umidità in modo naturale. Questo metodo è il più utilizzato dai coltivatori di funghi. Questo processo può durare diversi giorni a seconda del periodo dell’anno e delle condizioni dello spazio di essiccazione.

Una volta completata questa prima fase di pre-essiccazione, si possono utilizzare questi funghi senza problemi per effettuare studi o analisi. Tuttavia, l’ideale è eseguire un processo di disidratazione completo. Questo inizierà quando i funghi avranno una consistenza più o meno fragile.

Essiccazione dei funghi allucinogeni: diversi metodi

Per ottenere l’essiccazione dei funghi allucinogeni pre-essiccati, è possibile utilizzare diversi metodi, alcuni molto semplici e altri un po’ più complessi. Come spiegato all’inizio, si può scegliere quello che meglio ti conviene. Per essiccare i funghi allucinogeni, sarà necessario il seguente materiale:

• Guanti in lattice senza talco
• Barattoli di vetro ermetici
• Carta da cucina senza profumo
• Bustine di gel di silice (opzionale)
• Sali di Epsom (opzionale)
• Disidratatore alimentare (opzionale)
• Vermiculite (opzionale)

Inoltre, è bene ricordare che utilizzare vari barattoli ermetici di piccole dimensioni per conservare e distribuire le tue raccolte. Questo ti eviterà di dover aprire e chiudere un solo barattolo ermetico ogni volta che vorrai analizzare uno o più funghi.

Metodo 1: bustine di gel di silice

Metti la carta da cucina sul fondo di un barattolo di vetro e disponi diversi funghi evitando che si accumulino troppo. È preferibile mettere meno e che non si tocchino. Infine, inserisci una piccola bustina di gel di silice (come quelle che si trovano con i vestiti) per eliminare l’umidità.

Una sola piccola bustina per barattolo è più che sufficiente. Se hai solo pochi barattoli, puoi fare strati alternando un pezzo di carta, funghi, un pezzo di carta, ecc. Tuttavia, dovrai assicurarti di non schiacciarli troppo.

Metodo 2: disidratatore alimentare

Metti i funghi allucinogeni pre-essiccati all’interno del disidratatore alimentare lasciando un po’ di spazio tra loro. Imposta la temperatura a 55 °C e lasciali agire per circa 8 ore. Questo processo può essere eseguito in modo simile in un forno. Assicurati di pulire bene il disidratatore dopo l’uso perché potrebbero rimanere spore.

Metodo 3: vermiculite

Forma uno strato di 1 o 2 cm di vermiculite sul fondo dei barattoli ermetici. Bisognerà mettere uno strato di carta da cucina e disporre i funghi sopra. Questo metodo è abbastanza semplice e molto simile a quello del gel di silice. È un’alternativa interessante se non hai bustine di gel di silice. Inoltre, è relativamente economico.

Metodo 4: sali di Epsom

Questo è il metodo più laborioso da realizzare. È anche una delle migliori opzioni. Per preparare i sali di Epsom, avrai bisogno di un forno e una teglia. Preriscalda il forno a 220 – 250 °C. Versa uno strato di 1 cm di sale nella teglia. Bisogna metterla nel forno all’altezza media e lasciarla per circa 2 ore. Questo permetterà ai sali di perdere tutta la loro umidità, e saranno pronti per assorbire l’umidità residua nei funghi.

Una volta che il sale è pronto, è importante introdurlo rapidamente nei barattoli ermetici per evitare che si riumidifichi. Bisognerà mettere uno strato di 1 cm sul fondo dei barattoli ermetici. Poi, bisogna mettere carta da cucina e i funghi sopra assicurandosi che non tocchino i sali di Epsom.

Come si è visto, la cosa più importante per una buona conservazione dei funghi è controllare l’umidità. Altrimenti, il tempo per studiarli può ridursi drasticamente. Ricordiamo ai nostri lettori che le raccomandazioni fornite sono solo per lo studio e l’analisi dei funghi e in nessun caso per il loro consumo. GB The Green Brand non è responsabile di un uso improprio di questo articolo a fini informativi.